Освойте профессию food-фотографа

Научитесь профессиональной food-съёмке c нуля до специалиста. Получите дополнительные навыки предметного и портретного фотографа, осветителя и ретушёра. Создайте портфолио и получайте первые платные заказы в процессе обучения.
Вечный доступ к материалам
Заработок с 3-5 месяца
Американский диплом
50+ фотографий в портфолио
ПРОФЕССИЯ
MADE IN UKRAINE

Что делает food-фотограф?

Наша программа обучения поможет решить ваши вопросы и вдохновить вас на новые проекты в food-фотографии!
Мы знаем, что вы думаете о себе:
$300+
$1000+
$5000+
Привести клиентов в рестораны, кафе, отели; привести покупателей авторам кулинарных книг; продвинуть кулинарных блогеров; создать рекламный образ для брендов пищевой продукции.
За съемку
За съемку
За съемку
Основные задачи food-фотографа:
начинающий
СПЕЦИАЛИСТ
Профессионал
Я хочу быть известным food-фотографом, работать с популярными ресторанами и издательскими домами… Но я не знаю, с чего начать.
Я хочу получить самый высокий гонорар за съемку, который вообще возможен, и иметь больше возможностей для карьеры… Но я не знаю, как создавать уникальные фотографии для такого уровня работы.
Я хочу выработать свой стиль и вдохновлять клиентов своими фотографиями… Но я уперся в стеклянный потолок и больше не развиваюсь.
Food-фотограф напрямую влияет на продажи ресторана, кулинарной компании, фуд-блогера и их статус. Также формирует визуальную концепцию food-бренда.

Возможность работать на себя и быть независимым

Там, где еда – это любовь, всегда есть работа

Встречи с интересными людьми

Работа с крупными кулинарными брендами

Возможность путешествовать

Хорошая возможность работать не выходя из дома

Фуд-фотографы часто работают в издательствах, крупных гастрономических брендах или в ресторанах, но еще чаще фуд-фотограф работает на себя. Умея создавать продающие фотографии еды, вы можете работать тогда, когда вы хотите и там, где вы этого хотите.
Фуд-фотограф постоянно общается. С лучшими. С гастрономическими звездами, которые своими блюдами покорили мир, с успешными рестораторами и самыми известными кулинарными блогерами. И у этих людей фуд-фотограф учится. Учится жизни, успеху. И это очень круто.
Если вы любите вести затворнический образ жизни или вам сложно покидать дом из-за физических ограничений, то выбор профессии фуд-фотографа или кулинарного блогера – это ваш путь. Получайте заказы, снимая их у себя дома, развивайте собственный кулинарный блог или издайте свою кулинарную книгу – это очень легко.
Хотите, чтобы ваши фотографии были на обложках лучших журналов, говорить своим друзьям и близким, проезжая мимо уличной рекламы: Смотри, это моя работа… Это легко. Работайте с крупными брендами гастрономической индустрии. И получайте удовольствие от результата вашей коллаборации.
В то же время, если вам не сидится на месте, вы можете стать гастрономическим кочевником. Летать из города в город, из страны в страну и снимать еду в любой точке нашего мира. Сегодня вы снимаете мишленовский ресторан в Париже, а завтра – делаете репортаж о кулинарных особенностях отдаленного острова в Таиланде.
Во всем мире любят готовить. Во всем мире любят есть. Поэтому фуд-фотография будет актуальна всегда. Фотографии еды необходимы для меню и рекламы, упаковки и книг, блогов и социальных сетей. Умея фотографировать еду, вы всегда будете востребованы.

6 причин выбрать food-фотографию

1

2

4

5

6

3

Уся команда Primeclass University — українські експерти. Ми робимо унікальні освітні продукти за власною технологією та втілюємо в реальність важливу місію — надати кожному можливість займатися улюбленою справою або улюбленою роботою. Аби у світі з’явилося більше щасливих людей, а рівень зубожіння та ненависті максимально знизився.

Made
in Ukraine

Підтримайте Україну з Primeclass!
10% від доходів ми відправляємо волонтерським організаціям в Україні на допомогу біженцям та переселенцям.
ПРОГРАММА

Программа обучения — это не только уроки

Большая часть учебного процесса – это практические задания и обратная связь. Уже в процессе обучения превращаются в конкретные результаты. Внутри каждого навыка — ряд модулей и уроков, домашние задания и практические занятия. Вы можете получить детальную программу на онлайн-консультации.
Структура программы
11%
Уроки
7%
Нетворкинг
14%
Обратная связь
29%
Лаборатория монетизации
39%
Практика
Листайте →
VIII
VII
VI
V
IV
III
II
I
Защита диплома
Выпуск
9 месяцев обучения
Фотография. Базовый Навык
Лаборатория Монетизации
Очередность заданий, выполняя которые вы монетизируете полученные знания и навыки. Ваши результаты – главный показатель нашего успеха.

ПОДРОБНЕЕ
Начало обучения
Food-фотография
Photoshop Basic & Lightroom
Поиск работы
IX
X
Фотография. Продвинутый Навык

Программа обучения

В рамках Профессии вы изучите 5 Навыков, каждый из которых даёт актуальный для реальной работы объём теории и практики.
Этот Навык даст вам основы работы фотографа: познакомит с базовыми настройками фотоаппарата и его комплектацией, здесь же вы получите рекомендации по выбору первой фотокамеры. Вы сможете применить настройки экспозиции: выставлять диафрагму, выдержку и уровень светочувствительности в естественных условиях. Поработаете с разными схемами композиции и узнаете о цветовых схемах в ней. Получите базовый навык ретуши в Adobe Lightroom.
МОДУЛИ:
  1. Введение. О профессии фотографа.
  2. Основы фотобизнеса. Как определиться и осознать свой путь в фотобизнесе?.
  3. Анализ фотографии.
  4. Базовое оборудование для начинающего фотографа.
  5. Экспозиция. Самые важные знания для управления камерой.
  6. Instagram-продвижение для фотографа.
  7. Управление светом. Как использовать естественный свет в своей фотографии.
  8. Композиция как способ создать гармонию.
  9. Управление цветом.
  10. Ретушь фотографии.
  11. Экзаменационные задания.
Этот Навык углубит базовые знания о фотографии. Вы сможете работать с профессиональным светом и изучите основные световые схемы. Узнаете, как реализовать режиссёрский принцип сторителлинга в кадре, формировать идеи и концепции фотосъёмки, работать с иллюзиями и спецэффектами. Сможете создать собственный фотопроект и продвинуть через него своё имя.
МОДУЛИ:
  1. Введение.
  2. Проекты — лучший способ заявить о себе, как о фотографе.
  3. Искусство управления светом. Работа с профессиональным светом.
  4. Принципы восприятия изображения.
  5. Цветовые контрасты. Способы создания иллюзии объёма.
  6. Поиск идей и работа с архетипами.
  7. Создание истории в кадре.
  8. Экзаменационные задания.
В этом Навыке вам откроется профессиональная «кухня» food-фотографа. Вы сможете подобрать необходимый объектив для съёмки еды, настроить экспозицию. Узнаете, какую команду необходимо собрать для реализации проектов разной сложности и сколько на это нужно денег. Повторите пошагово food-съёмки в условиях разного светового рисунка. Научитесь использовать спецэффекты в работе с едой в кадре: дым, заморозку жидкости, праздничные огни и т. д.
МОДУЛИ:
  1. Введение в food-фотографию.
  2. Техника, необходимая для старта в специализации.
  3. Планирование в food-фотографии и команда фотографа.
  4. Практические уроки. Съёмка с естественным светом.
  5. Практические уроки. Съёмка с одним источником света.
  6. Практические уроки. Съёмка с совмещением естественного и импульсного источников света.
  7. Практические уроки. Съёмка с двумя источниками света.
  8. Практические уроки. Съёмка с жестким светом.
  9. Практические уроки. Работа с историей кадра, спецэффектами и сложной композицией.
  10. Экзаменационные задания.
Этот Навык даст вам базовые навыки ретуши, достаточные не только для работы фотографа, но также отдельного ретушёра. Вы научитесь работать с библиотекой Adobe Lightroom и панелью Develop: экспорт фото, пакетная обработка, обработка разных жанров фото. Уроки по Adobe Photoshop дадут навыки в базовой коррекции — интерфейс, фильтры, кисти, маски, ретушь кожи, резкость. Модуль по работе с клиентами научит устанавливать цену на работу по ретуши.
МОДУЛИ:
  1. Введение. О профессии ретушёра.
  2. Основы работы в Adobe Lightroom. Библиотека (Library).
  3. Работа с панелью Develop.
  4. Продвинутые навыки ретуши.
  5. Основы работы в Adobe Photoshop.
  6. Коррекция изображения. Автоматизация ретуши.
  7. Взаимодействие ретушера с клиентом.
  8. Экзаменационное задание.
Создание значимого для вас и полезного для общества проекта в рамках Профессии. Этот проект вы реализуете в исследованиях и практической работе, а затем защищаете перед сокурсниками и преподавателями.

В программу включена Лаборатория Монетизации

Монетизируйте полученные знания и навыки, выполняя пошаговые задания. Ваши результаты – главный показатель нашего успеха.
7 модулей, 155 уроков

ЛИЧНЫЙ БРЕНД В SMM

Более 100 готовых шаблонов и заданий для ваших соцсетей. Вы правильно оформите свой профиль и будете регулярно выпускать публикации.

ФИНАНСЫ

Научитесь вести учёт своих финансов и масштабировать доходы через автоматизацию процессов и выход на новые рынки.

ПОРТФОЛИО

Создайте яркое портфолио на ключевых агрегаторах, соберите собственный сайт и напечатайте фотокнигу.

НЕТВОРКИНГ И PR

Освойте эффективный нетворкинг по курсу Павла Хегая. Создавайте круги нетворкинга, научитесь самопрезентации и наставничеству.

БИРЖИ ФРИЛАНСА

Создайте успешный профиль платформе UpWork, учитесь получать лучшие заказы, заключать контракты и возвращать клиентов.

ДОКУМЕНТАЦИЯ

Узнайте, как легализовать свой бизнес, правильно составлять договоры и вести документооборот.

CRM-СИСТЕМА

Получите готовую систему учета и работы с клиентами, научитесь с первого дня получать контролируемый доход со всех входящих лидов.

КОМАНДА

Набирайте команду и выстраивайте процессы взаимодействия с ней уже в процессе обучения.

ТАРГЕТИРОВАННАЯ РЕКЛАМА

Самостоятельно настройте таргет на свои услуги и продукты по практическому курсу Александра Олейника.

РЕЗЮМЕ И СОБЕСЕДОВАНИЯ

Напишите успешное резюме, научитесь правильно искать работодателей и профессионально проходить любое собеседование.

Откройте свой бизнес еще до защиты диплома. Получите навыки управления собственным делом, выполняя задания на протяжении всего обучения.

ПОРТФОЛИО

Создайте яркое портфолио на ключевых агрегаторах, соберите собственный сайт и напечатайте фотокнигу.

ТАРГЕТИРОВАННАЯ РЕКЛАМА

Самостоятельно настройте таргет на свои услуги и продукты по практическому курсу Александра Олейника.

БИРЖИ ФРИЛАНСА

Создайте успешный профиль платформе UpWork, учитесь получать лучшие заказы, заключать контракты и возвращать клиентов.

РЕЗЮМЕ И СОБЕСЕДОВАНИЯ

Напишите успешное резюме, научитесь правильно искать работодателей и профессионально проходить любое собеседование.

ЛИЧНЫЙ БРЕНД В SMM

Разместите информацию о себе в ключевых поисковых системах. Освойте механики и методы продвижения брендов в сети.

НЕТВОРКИНГ

Освойте эффективный нетворкинг по курсу Павла Хегая. Создавайте круги нетворкинга, научитесь самопрезентации и наставничеству.

ЛИЧНЫЙ БРЕНД В YANDEX И GOOGLE

Разместите информацию о себе в ключевых поисковых системах. Освойте механики и методы продвижения брендов в сети.

Научитесь позиционировать себя на рынке труда так, чтобы компании сами сражались за вас, предлагая лучшие условия.

Запишитесь на онлайн-встречу с Куратором

Заполните форму и короткий тест — получите индивидуальную программу обучения.

Работа с профессиональной техникой

Ретушь фотографий

Реализация food-фотосъемок

Продвижение бренда фотографа

Работать с текстурой, температурой и композицией

Работа со светом

Сможете легко разбираться в настройках как профессиональной камеры, так смартфона. Научитесь подбирать объективы, арендовать нужную технику и набирать команду под проект.
Получите все знания специализации осветителя. Разберетесь в типах и видах света, дополнительной технике и реквизите для создания светового рисунка. Сможете самостоятельно создавать и расставлять схемы света, настраивать всю технику в студии.
Для ресторанов, кулинарных блогов, книг, рекламных кампаний, творческих проектов. Сможете работать как в интерьере ресторанов, так и студиях, а также в условиях естественного и искусственного освещения.
Прокачаете личный бренд, создадите свой медиакит и портфолио, научитесь продвигать себя и монетизировать свой навык. Узнаете, как определять цены на свою работу, уверенно их устанавливать и повышать в соответствии с квалификацией.
Эффектно снимать сыпучие, текучие, твёрдые и мягкие объекты. Художественно отображать холодные и горячие блюда. Правильно выстраивать композицию блюда с помощью дополнительного оборудования.
Овладеете Adobe Lightroom & Photoshop и Capture One на продвинутом уровне. Сможете делать ретушь, цветокоррекцию, стилизацию для фото любого жанра.

Получите новые навыки и знания

Ваши результаты:

50+ фото
в портфолио
1000+ новых подписчиков
как результат домашних заданий и диплома
$50-250
заработка в час
cо специалистами в области фотографии и бизнеса
100+ ценных контактов
в чатах с сокурсниками, Экспертами, Менторами
10+ чек-листов и методичек
дополнительного дохода уже в ходе обучения
Американский Диплом
для опоры в дальнейшей работе и обучении
для выхода на глобальный рынок

Американский
Диплом

В финале обучения вы получите Диплом о вашей специализации. Онлайн-университет Primeclass работает в соответствии с законодательством штата Филадельфия, США. Еще одна причина успешно выйти на глобальный рынок труда сразу после обучения.
ВЫ ПОЛУЧИТЕ
Дома, в кафе, в самолёте, ночью, в 5 утра, в любой одежде и на любом ноутбуке, смартфоне, планшете. Мы даем вам все удобные инструменты, новейшие методики и максимум обратной связи.

Как это работает:

Учитесь онлайн в удобном темпе и формате

Александр Сляднев

Познакомьтесь с вашим Экспертом

Я не всегда был известным и популярным фотографом. У меня было время, когда я делал обычные, скучные фотографии. 4 года я пытался учиться самостоятельно: читал статьи в интернете и смотрел бесплатные видеоуроки. Но 70% этой информации никогда и нигде мне не пригодились. Тогда я изменил свой подход — я стал учиться системно.

Всего за один год я все поменял кардинально. Меня стали приглашать на съёмки рестораны с мишленовскими звездами, лучшие шеф-повара мира и такие компании, как McDonalds и Laphroaig Whisky. Про меня начали писать журналы: Saveurs, Forbes, да и многие другие. Меня включили в сотню лучших food-фотографов мира.

Я за год из хорошего, но обычного фотографа, который делает обычные фотографии, превратился в фотографа мировой величины с крупнейшими заказами и клиентами со всего мира, просто пообщаться с которыми мечтают очень многие известные люди.

И я поделюсь с вами своей технологией. Технологией, которая позволила мне стать одним из лучших food-фотографов мира.
Short list «Фотограф Года 2013»
Третье место на конкурсе «Photographer of the Year» (Great Britain)
TOP100 лучших фуд-фотографов мира по версии British Journal of Photography (Great Britain)
Финалист конкурса «Лучший фотограф 2011»
Автор публикаций в международных и отечественных изданиях:
Автор кулинарных книг. Продано на Amazon более 25 000 бумажных и 35 000 электронных экземпляров. Книги отмечены изданиями:
Мы управляем эмоциями зрителя для создания атмосферы в кадре с помощью истории, технических аспектов и маркетинговых приемов.
Фотографии, которая повышает конверсию продаж в ресторане на 4-6%. Спросите у знакомого шеф-повара, и он скажет вам, что это очень много.
За время многолетней практики и работы с лучшими ресторанами мира я создал формулу успешной фотографии.
Я поделюсь с вами своим опытом: научу сторителлингу в фуд-фотографии, покажу, как работать со светом и выставлять композицию и объясню, как использовать психологию и маркетинг в ваших работах. Работах, которые смогут повышать конверсию продаж для ваших клиентов на 4-6%
И формула звучит так:
Студенты любят нас ♥
Валерия Кобец
Обучаюсь фотографии онлайн уже около 3 месяцев, поэтому могу оставить отзыв на основе опыта. Курс Александра Сляднева — это место, где учиться приятно: каждая тема разбита на подтемы, а обучающие видео длятся совсем недолго, что позволяет не терять концентрации, и легче настроиться на обучение,  даже после трудового дня. Домашние задания проверяются дважды в неделю,  поэтому легко подстроиться под свой график. Все обучающие видеоуроки ведет сам Александр, а он прекрасно умеет преподнести материал: его речь жива и не монотонна, а знания подкреплены колоссальным опытом. Во время обучения даётся материал не только, который необходимо конспектировать самому, но также и гайды в удобном формате. Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод,  что обучение проходит в удобном формате и увлекает с первых занятий.
Daria ProPhoto
Очень крутой формат!!! Никогда не верила в онлайн обучение, и очень скептично подошла к этому делу,но была удивлена, когда реально увидела результат , когда с нетерпением ждешь перехода от задания к заданию,когда видишь как растешь профессионально и это очень круто! Спасибо.
Александара Аларио
Фотокурс Александра Сляднева - моё любимое обучение:)  Курс, который учит мыслить и любить своё дело. Александр — тонкий стратег. Мне импонирует его позитивно-реалистичный подход. Интересно также послушать приглашённых профессионалов разных направлений фотографии. Учиться - развиваться и получать удовольствие от своих результатов: что может быть лучше? 
Мария Гамме
Прохожу у Александра онлайн обучение по фуд-фотографии. Очень интересная школа с интересным материалом, системой преподавания. Структура и материалы подачи облегчает процесс обучения, которое увлекает уже с первых видео-уроков.
Обучение от Александра заставляет шевелиться не только мозг, но и руки/ноги, ведь чтобы сделать фото на закате/рассвете/голубой час - надо найти красивую локацию! Очень рада что выбрала обучение в этой школе!
Дмитрий Родионов
Ещё в детстве занимался фотографией. Потом закончилось время пленочной фотографии. Был приобретен зеркальный цифровой фотоаппарат. Но оказалось всё не так просто. И как бы я не старался, у меня не получались фотографии, которые бы радовали меня и окружающих. Забросил фотоаппарат на несколько лет, но желание заниматься фотографией взяло своё. Я начал смотреть на ютуб ролики с обучением. И тут мне попался видеоурок Александра Сляднева. Я пересмотрел все его видео на ютуб. И уже через пару дней, я начал обучение на онлайн-курсе Александра. Это не просто обучение — это кладезь знаний. Все знания в искусстве фотографии даются последовательно и на простом, в тоже время очень грамотном  языке. Я очень рад, что из большого количества предложений обучения фотографии, выбрал именно Александра Сляднева. В данное время я продолжаю обучение. Спасибо огромное Александру за то, что он не просто создал свою школу, а вложил в неё все свои знания и душу!!!
Татьяна Роска
Фотокурс Александра Сляднева это лучшее решение, которое я могла принять в этом году. Вся программа очень классно структурирована и понятна. С каждым новым уроком все интереснее и интереснее!!! Очень очень довольна !!! Чувствую себя как Гагарин в космосе!!!
Анна Урсул
Если кто-то именно сейчас выбирает курс фотографии, то вам однозначно к Александру Слядневу! Здесь вы найдете для себя много нового и полезного, будь вы начинающий фотограф или профи. Доступно изложен материал, интересные домашние задания, помощь в любых вопросах Александра и кураторов плюс час студентов с советами и поддержкой. Рекомендую!
Александра Чернова
Фотографией занимаюсь 2,5 погода. Всё это время искала свой стиль, работала в разных специализациях и просто получала 100%-ную практику. Когда полностью осознала, что фотография- это стиль моей жизни, я начала искать фотошколу. И тут в очередных попытках найти "то самое", нашла изумительный курс Александра Сляднева, который покорил меня с первых же секунд своей солнечной энергетикой Жизни и Творчества. Начала смотреть уроки и вебинары, делать домашние задания и анализировать фотографии, разбираться в своем же собственном фотоаппарате. Нахожусь я в ярком восторге от мудрого сочетания знаний и практики. Александр- чудотворец и мастер своего дела, он так выразительно и доступно всё объясняет, что не влюбиться и не утонуть в творческом потоке- просто невозможно. Я хочу сказать одно... БлагоДарю. БлагоДарю от Всего Сердца Александра, всех его преподавателей, администраторов и учеников. Вы создаете настоящее искусство в этом необьятном Мире
Алена Быкова
Училась раньше у другого фотографа, поэтому сразу говорю, что есть с кем сравнивать - Александр безусловно хороший преподаватель, чётко излагает свои мысли, ответственно подходит к работе и у него действительно есть чему поучиться даже опытному фотографу. Курс хорошо продуман, на протяжении обучения есть поддержка как от сотрудников курса, так и от самого Александра. Однозначно рекомендую!
Нина
До курса Александра Сляднева я только интуитивно понимала что нужно делать, чтобы научиться food-фотографии. Теперь у меня есть, можно сказать, четко намеченный план. Мне захотелось «копать глубже».

Для меня очень важно и полезно было посмотреть, изучить и попробовать весь процесс создания фотографии блюда — построения композиции, выставления света, параметры вспышки, отражатели, параметры камеры и т.д. Приятно осознавать, что я на правильном пути, дело осталось за малым – учиться и много-много практиковаться.
Ольга
Саше спасибо за непринужденную атмосферу, за тонкости, о которых я догадывалась, может быть, но Саша расставил в моей голове всё по полочкам, правда, прежде взорвав мой, уставший после дороги, мозг.

Саш, повторюсь, ты — крут. Даже если откинуть твою профессию и всё с этим связанное, ты — крут:) Люблю ненапряжных людей с немного дерзковатым чувством юмора:) Наш человек :)) И еще. Несмотря на то, что я сама когда-то преподавала композицию, для меня некоторые вещи стали просто откровением :)
Галина Витюк
Эти фото и курс Александра Сляднева — это точно мой Джекпот в учебе по фотографии. Этот курс не просто о том как создаются такие фотографии. Саша показывает и рассказывает: как создавать историю/эмоции в кадре, про композицию и композиционные сетки, правила постановки света, и ещё делится хитростями и спецэффектами, которые использует сам.

Эта информация и знания нужны и важны, а вот полученный опыт уникальный. После обучения я чувствую себя увереннее в своих силах и узнала, что на самом деле могу больше чем думаю. На следующий день, даже набралась смелости и попросилась в ассистенты на настоящую съёмку в ресторан к другому фотографу (а мы почти незнакомы)
Алина
Вот за что я люблю обучение у Александра, так это за его безупречную структурированность — никакого хаоса на съёмке, никакого хаоса в обучении: все логично, все закономерно, все продумано в кадре до последней мелочи, в итоге — все прекрасно! И второе — за его безудержную самоотдачу вдохновению и творчеству!

Вот просто лавина креатива, которая передаётся от Саши воздушно-капельным путём, похоже, всем вокруг и, судя по тому, как до сих пор заряжена группа, быстро не лечится. Респект и благодарность от всей души!
Анастасия
То чувство, когда одно мероприятие дает тебе больше, чем обучение в годы с помощью книг и видео, и зажигает на новые работы. Саша, спасибо тебе за то, что ты делаешь: просто, легко, весело, с пользой и для людей.

Вдохновения — на год вперед. Наконец начну снимать и чисто для себя!